Dal 1119 al 1125 la Comunità Templare è a servizio del Patriarca Latino di Gerusalemme Baldovino di Rethel, signore di Le Bourg, cugino di Baldovino I e di Goffredo di Buglione, che sale al trono gerosolinitano il 14 aprile 1118, assumento il nome di Baldovino II, che trova nei Templari un validissimo aiuto per espletare i non facili compiti di polizia. Ugo di Payns fondatore della comunità, appare indicato in tre documenti:

1) Il 30 dicembre 1120 in un documento col quale Baldovino II conferma all'ospedale di san Giovanni in Gerusalemme i privilegi concessi dai suoi predecessori.

2) Il 2 maggio 1125 in San Giovanni d'Acri una concessione, porta il sigillo di Magister Templi di Ugo di Payns per alcuni privilegi a favore dei veneziani da parte del patriarca Gormond de Piquigny.

3) In altro documento rilasciato dal patriarca gerosolinitano in favore dell'Abbazzia di Santa Maria della Valle di Josaphat.